文/小西美食说
如今，随着社会的不断发展，人们的生活水平也普遍得到了提高，特别是在饮食方面，不仅要吃饱更要吃好。不难发现，身边的人隔三差五的就会出门下馆子吃，口味更多样，心情也因为吃到了美食而更加的舒畅。
说到去饭馆吃饭，其实大家知道吗？饭馆的菜肴不像自己家做的，基本上都干净卫生，有些菜看起来好看又好吃，其实是很脏的。今天要说的就是饭馆“最脏”的6道菜了，厨师去外面下馆子从来不吃！很多人却还傻傻不知道。赶快看一下都是哪些菜吧！
一、卤水菜
第一个要说的就是各种卤水菜了，这种美食在北方的饭馆里很常见，虽然吃着口感确实不错，但是真的很脏。有些饭馆在做卤水菜时，为了达到节约成本的目的，于是会将做菜的卤水放上好多天，根本都不换，吃多了对人的身体能好吗？再加上厨房清洁不到位，经常有灰尘落在卤水上，细菌简直是太多了！
二、小龙虾
生活中很多人去饭馆吃饭都爱点小龙虾，毕竟在家里做的就是没有外面卖的好吃。但是饭馆卖的小龙虾，很多都是不干净的，小龙虾体内有很多的寄生虫，表面的也有大量的细菌，饭馆在忙的时候，根本把小龙虾清洗不干净，就直接上锅做了，虽然好吃但是真的不建议大家多吃。
三、烤鸭
第三个就是烤鸭了，很多人可能不理解，烤鸭有什么脏的呢？其实是因为很多饭馆里卖的烤鸭都是直接从烤鸭店进货来的，有的烤鸭看起来很新鲜，其实是烤鸭店前一天没有卖完的，饭馆买回来稍微加热后就直接上桌了，要知道烤鸭放的时间太久，反复加热里面的亚硝酸盐含量也会大大提升，再加上有的烤鸭店的环境脏乱差，因此饭馆的烤鸭也是很脏很不健康的。
四、炸蘑菇
很多人去饭馆喜欢点炸蘑菇吃，觉得酥脆美味很可口，但是这道菜也是不建议大家点的，首先蘑菇很多饭馆都清洗不干净，甚至不清洗直接撕成小块放着备用，里面含有大量的灰尘细菌，而且饭馆炸蘑菇用的油也是反复用了多次的，很不健康。
五、烧大肠
很多人都爱吃烧大肠，但是最好还是在家自己做着吃，因为你想象不到外面饭馆卖的烧大肠有多脏。毕竟清洗大肠时真的很麻烦，要用到白醋和面粉，里里外外清洗好几遍才能彻底洗干净，外面饭馆哪有那么多的时间去洗大肠，再加上又不是他们自己吃，所以清洗不到位就直接做成烧大肠上桌了。
六、炒田螺
最后一个要说的就是炒田螺了，这是一道非常下饭下酒的菜，吃着也十分的美味。但是要知道田螺生长的淤泥里，本身是有带有很多细菌的，如果不能卸彻底清洗干净，那么真的是很脏的，所以想吃炒田螺，建议还是买回来在家自己做，虽然麻烦一些，但是吃着干净卫生。
以上就是饭馆“最脏”的6道菜了，厨师自己在外面下馆子从来不吃，大家却都还不知道，为了我们的身体健康，以后还是少吃为好。
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