平日里大家追剧,对辣鸡爪一定都不会太陌生。每当看到主角们在哪里吃的时候,小昕都忍不住咽口水呀!
那么今天,小昕就给大家说说,这个韩式辣鸡爪的做法。
1.鸡爪清洗干净,切去指甲。这个只要找到那个骨节,就可以很轻松的切掉。
2.然后把鸡爪放入锅中,放入姜片、一点点生抽煮5-10分钟左右,撇去浮沫,捞出备用。
3.取一个碗,放入韩式辣椒酱2勺、生抽2勺、白糖2勺、辣椒粉适量、番茄酱1勺、青梅汁1勺(没有就不要)、白胡椒粉一点点,搅拌均匀备用。
4.蒜切蒜末后备用,锅中热油后再放入炒香。
5.放入鸡爪翻炒均匀,然后放入调好的料汁。
6.翻炒均匀,加入适量的水大火滚开,中火收汁。
7.待汤汁浓稠,撒点白芝麻即可。
怎么样,不难吧!那就赶紧弄点吧,一开始啃就停不下来呀!