饭桌上吃到这盘菜,你可以不吃,但是别乱问,不然会很尴尬

旅游 讲述田园生活 2022-09-28 10:53

原标题:饭桌上吃到这盘菜,你可以不吃,但是别乱问,不然会很尴尬

说到牛鞭大家可能会觉得有点尴尬,其实在我们吃货的眼中,这就只是一种普通的食材而已,但是在现实中,很多人总是喜欢给它赋予一些其它的含义,也正是因为这种世俗的“偏见”,所以很多人都觉得这食材,不应该出现在餐桌之上。

但其实,牛鞭是一种很滋补的食材,比大多数所谓的营养美食,吃着都更加健康,胶原蛋白含量甚至达到98%,然后雄性激素含量也很高,可以说是男女都适合吃的一种食物,只要大家放下偏见,它绝对可以算是第一等的美食,当然,如果你是在接受不了,你就只要注意这一点就好,饭桌上吃到这盘菜,你可以不吃,但千万别乱问,不然会很尴尬。

下面的话教大家一道牛鞭汤的做法,如果你对这种美食有兴趣,那就随我一起来看看吧。

【牛鞭汤】

准备食材:牛鞭一根、灵芝两颗、党参两根、红枣八个、黑枣四个、当归两片、山药一根、料酒、枸杞、姜片、花椒、食用盐、牛宝两颗

制作步骤:

1、准备好的牛鞭与牛宝都处理干净,然后将牛鞭切成两半,起锅烧水,烧开之后放入花椒、料酒、姜片、牛鞭、牛宝,一起炖煮20分钟,然后捞起来过一遍凉水,随后再将牛宝表面的筋膜都给取出,最后的话将牛鞭与牛宝,都给切制成小段待用。

2、切开之后,将牛鞭里面的管膜去除,然后起锅烧油,先炒姜片,随后将牛鞭与牛宝下锅翻炒,炒干之后加入料酒,出锅前再来点食盐入味,最后将其放入砂锅炖煮三小时即可。

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