每当家里会有剩下白米饭，那是家里来亲戚或者是来朋友了。是不是有朋友也是这样的，家里来客人留下来吃饭，是不是有一种纠结的感觉，那就是米饭要煮多少，当然会的，原因是你不可能去问客人一餐吃几碗饭对吧？所以米饭煮多一点那是必须的，大不了有剩米饭就留到第二餐的时候来做炒饭，或者用剩下的米饭拿来做其它的东西，反正有剩就是想办法把它给解决掉千万不能浪费就是了，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首古诗是我们小学就已经读过了。昨天家里来客人了，于是也是把米饭给煮多了，生怕不够客人吃，有剩好过不够，要真不够米饭吃那得多尴尬。剩下的米饭就拿来做炒饭吧，反正孩子也是特别喜欢吃炒米饭，说是只要有炒米饭那是不用菜不用肉，就斋炒饭就好，加点酱油来炒就可以吃上3碗。
有时候孩子还特地的让我如此做，但是为了他们营养均衡，我在炒饭中加入了一些食物，像腊肠，玉米，还有毛豆，这样担配，分分钟把一锅炒饭都给秒光了。炒米饭我家孩子都是喜欢在米饭中加入适量的生抽说这样才够味，记得我有一次炒饭虽然加了好多材料，想着有了丰富的材料就不加生抽了，谁知道孩子一口气上来就说这炒饭都不好吃的。雅雅真是捂脸啊。是不是也有小朋友和我家孩子一样啊，炒饭一定要加生抽呢？因为炒饭家人都喜欢吃，我还提前给煮多了点米饭，等着放凉了，然后再和剩下的一起炒。什锦炒饭一锅炒出来根本就不够两孩子瓜分，炒米饭多加几种材料那是越吃越香，越嚼越有味道，停不下来的节奏。饭菜1锅出，颜色丰富又营养，再也不怕孩子挑食了，1锅不够吃。接下来就由小编来给大家分享这道什锦炒饭的做法吧!
什锦炒饭
制作材料：白米饭 腊肠 毛豆 玉米 盐 生抽
制作步骤：
1.把所有的材料米饭，腊肠，玉米，毛豆，先准备好
2.腊肠冲洗一下，然后切成丁备用
3.锅里坐水煮开，把玉米和毛豆一起倒几锅中先把玉米和毛豆煮熟，煮熟捞过一下冷水，捞干水分
4.锅里倒入食用油，把煮过的玉米和毛豆先炒
5.然后加入腊肠，把所有的材料都炒香，炒至腊肠微微出油
6.加入少许盐调味，这个按个人的口味调整，把盐翻炒均匀
7.把米饭倒入锅中，翻炒均匀，把米饭炒松散，炒米饭要颗颗分明这样的米饭才好吃，才香
8.加入少许生抽，再次翻炒均匀即可出锅
