说起平时煮饭，大米是靠水蒸气的蒸煮而变软，本来就硬邦邦的米粒由此变成软软的米饭，如果想米饭更加香软可口，很多人都会想到用压力锅来煮，用压力锅煮过饭的人都知道，压力锅煮出的饭会比普通电饭锅煮出的更加好吃。
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随着时代的发展，越来越多的家庭都开始使用更加先进的电热压力锅来煮饭，那种靠煤气加热的压力锅逐渐被淘汰，但在生活中仍有个别人会使用这种老式的压力锅，由于老式压力锅的排气孔较容易堵塞，如果不能及时清理堵塞物体，就很容易发生意外事故。
男子用老式压力锅煮饭，因排气孔堵塞，锅盖被炸飞倒插在天花板上
近日，国内有一位男子使用老式压力锅煮饭时，就发生了意外的事情，因压力锅排气孔堵塞，在煮饭过程中发生了爆炸，锅盖被炸飞插在天花板上。
以为想简简单单地煮一餐饭，男子怎么也没想到会发生压力锅爆炸，事后男子说起这起意外，也感到心有余悸。
原来，男子一直以来都有用压力锅煮饭的习惯，因为他作过比对，压力锅煮出的米饭又软又香，每餐都吃得津津有味，虽然现在市面上早就有那种插电式的电热压力锅，这种电热压力锅的安全性更加好，但男子见家中的老式压力锅仍然能用，所以也一直未去购买电热压力锅，依然用那个老式压力锅放在燃气灶上煮饭。
这天，男子像往常一样把米洗好，用压力锅装着放在燃气灶上煮饭，然后就出了客厅去忙其他事情。过了没多久，厨房里发出一声巨响，把男子吓得一跳，他急忙冲进厨房里查看，眼前一幕瞬间把他看傻了眼，只见压力锅的盖子不翼而飞，锅中的米饭溅得到处都是。
他此时才知道是压力锅发生了爆炸，发生这样的意外，很明显就是锅盖上的排气孔被堵住而没有及时清理，当锅内水分因受热变成水蒸气而膨胀未能排出，令压力锅变成了一个“炸弹”。
正当男子四处寻找被炸飞的锅盖时，不经意间抬头瞄了一眼，却发现锅盖被炸飞倒插在厨房的天花板上，可想而知当时的爆炸威力有多强大，男子不禁捏一把汗，幸亏当时自己出了客厅，如果当时自己在厨房的话，恐怕会被炸伤。
这次意外没人受伤也是不幸中的万幸，但男子也应该要反思，也许就是因为他平时的懒惰，在清洗压力锅时没有仔细去清理排气孔，才导致了这次意外。压力锅洗得干不干净只是次要，把排气孔清理干净才是重中之重。
当然，现在买一个电热压力锅也并不贵，条件允许的情况下，最好就把老式的压力锅换成新式的电热压力锅，并且一定要保证性能安全，质量可靠的，想吃上香喷喷的米饭同时，也提高相关的安全意识，并定期对压力锅内部的气阀进行清洗，始终要把安全摆在第一位。
