对于宝妈们来说，如何给宝宝制作出一份营养美味又健康的辅食，就是很重要的事情，许多宝妈都会变着花样的给孩子制作美味的食物，今天我也要和大家分享一份，大人可以吃，小孩也可以吃的美味糕点，它的名字叫做“青菜山药蒸糕”。如果您也对这份“青菜山药蒸糕”感兴趣的话，接下来的制作步骤就请往下看吧！
制作这份“青菜山药蒸糕”，需要用到的食材分别有：鸡蛋一个、青菜适量、山药一根、面粉十克、胡萝卜一小段。把这几种食材都分别处理好，首先我们需要将胡萝卜和山药分别去皮切成块状，然后分别将其放进沸水中焯烫片刻，再捞出来过凉水备用。
接着需要将青菜也放入沸水当中进行焯烫，然后把焯烫过的青菜，胡萝卜，山药都放入料理机当中，同时加入一颗鸡蛋，给它充分打碎成细腻的糊状。这时候把打好的果蔬糊倒入搅拌盆当中，再加入一勺面粉，给它搅拌出浓稠的状态。
这时候准备一个容器，往容器的内壁均匀刷上一层食用油，再把搅拌好的果蔬糊倒入容器当中，提前往容器内抹上食用油能够起到很好的防粘作用。接着在容器的表面覆盖一层保鲜膜，再扎上分布不均匀的小孔方便透气。就这样放进蒸锅内，用大火蒸制20分钟，蒸制完成后关火焖上5分钟再出锅，这样一份制作简单又营养美味的“青菜山药蒸糕”就制作完成了。学会的朋友们就不妨尝试着制作起来吧！