介绍：建议中老年人少吃米饭和馒头，多吃主食。营养极其丰富，蒸着吃简直太好吃了！
大家好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不能辜负。时间的脚步总是匆匆的，转眼间冬天就要来临了。秋冬之交，我们要合理安排饮食，做到营养均衡，才能拥有健康的身体。尤其是中老年朋友，像我妈，我婆婆，这些年很注意饮食的调整。他们说，在他们年轻的时候，生活条件不是特别好，吃的粗粮也比较多，但是那个年代的人的身体指标基本都是正常的。
相反，这些年生活条件改善了，饮食也越来越精致，各种身体不适的症状也出现了。所以这两年，他们会经常吃一些粗粮来调理身体。
他们经常用玉米、土豆、红薯、南瓜、芋头等代替米饭、馒头、面条等日常主食，他们的做法是比较正确的。
这些粗粮所含的营养非常全面丰富，味道也不错。比如南瓜，最早的南瓜品种比较少，甜度也不是特别高。现在，除了大南瓜，还有很多新品种的南瓜可供我们选择，而且口感也越来越细腻糯糯。有些南瓜的味道甚至和栗子差不多，用它来代替主食也是不错的选择。南瓜的吃法有很多种。最简单的做法就是上锅蒸熟直接吃。除此之外，还可以煮南瓜粥，做南瓜包子等等。
今天用南瓜和糯米做了一个香甜松软的南瓜饼。里面加入了胡萝卜和火腿，味道更丰富，很适合做早餐。喜欢它的朋友应该尝试一下。
准备食材：南瓜、糯米粉、胡萝卜、火腿、葱花
具体做法：1、南瓜清洗干净后，用刀切掉外皮。南瓜的外皮稍硬，剥的时候要小心，以免伤到手。也可以清洗干净，直接上锅蒸。
蒸好后用勺子把南瓜肉挖出来，也很方便。
2.将去皮的南瓜放在案板上，将南瓜片切成均匀的厚薄放在盘子里，用蒸锅大火蒸15分钟左右，用叉子轻松压南瓜片至南瓜泥
3、胡萝卜洗净后，胡萝卜切成丁，火腿切成火腿丁，大葱切成葱花。将三种材料一起放入南瓜泥中，分多次加入糯米粉，拌匀至能揉成团。用于软面团。
4.戴上一次性手套，这样不容易粘手。
在一次性手套上抹少许食用油，抓起一小块面团搓成一个南瓜球，压成南瓜饼。放在盘子里。5.在笼屉里铺上一块蒸布，上面抹一层薄薄的食用油，防止南瓜饼粘在蒸布上。将做好的南瓜饼均匀地放入蒸屉。如果家里有玉米皮，直接放在玉米皮里蒸更方便。水开后，蒸15到20分钟后关火。
盛入盘中，一股清新的南瓜香味扑鼻而来。
一口咬下去，又甜又软。在胡萝卜和火腿的加持下，口感不再单调，更加丰富，营养更加全面。我们在秋冬季节进补的时候，也要适当的吃一些这样的粗粮。俗话说“粗茶淡饭保平安”。大家喜欢吃南瓜吗？南瓜还能做哪些美食？今天的分享到此结束，希望我的分享能够让大家受益，谢谢大家的观看和支持，明天见，再见。