城里小伙回村吃席，吐槽饭菜跟城市酒席差距太大，网友：你不懂吃
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经常大家都说农村的酒席菜品更加丰盛，大家都更愿意去乡村吃酒席，乡下酒席菜品更具有当地的特色，一般都是邀请当地厨师烹饪而成，没有预制菜，没有料理包，全都是新鲜的食材制作而成。
但是江西小伙程俊杰却并不这样觉得，程俊杰从小便在城里长大，几乎没有在农村生活过，最近堂哥结婚，爸妈没有时间去，于是程俊杰便开车回村吃席，看到饭菜后却不淡定了，直言饭菜：“跟城市酒席相比差距太大了。”
程俊杰拿出手机将宴席饭菜晒在网络上，吐槽饭菜比如城里酒店的好吃，没想到却引起了网友们的热议，其中有条网友点赞过千的评论说道：“那是你不懂吃。”
到底是酒席饭菜如何？我们一起来看看吧。
程俊杰从小在城里长大，这还是他第一次回农村吃酒席，一般都是爸妈出面回农村老家吃酒席，他宁愿在家玩手机看电视，都不会跟着去。
这次爸妈有着急走不开，于是程俊杰只好代替爸妈回村吃堂哥的酒席，酒席在堂哥的家门口举行，作为关系比较亲的人，程俊杰被安排在了里屋入座，没有坐在屋外的院子门口。
酒席上桌前桌子上放了一个红色的塑料袋，里面装着烫皮，饼干，糖果，花生，瓜子，桂圆等当地的小吃。
快到下午一点左右，饭菜才正式开席，跟城市酒席相比推迟了近一个小时，程俊杰早就饿得肚子咕咕叫了。
但是看到上桌后的饭菜，程俊杰却不淡定了，吐槽村里酒席饭菜跟城市相比差距太大了，首先就是摆盘的差距太大了。
城里的酒席菜品摆盘很精美，卖相好，每一道菜拍照都是非常精致的，但是眼前的酒席饭菜却是一点都不上镜，根本就没有摆盘，就是普通的家常菜罢了。
蛋饺这道菜厨师放了一个红色的油炸豆腐，还有几片香菜叶子做点缀，看到这样的摆盘方式后，程俊杰直呼道：“太老土了。”
虽然韭菜馅的蛋饺味道还不错，但是跟城里的蛋饺相比，卖相上却是差了一大截，蛋饺的分量确实比城里更多，但是光有分量，没有卖相和颜值，对于城里的小伙程俊杰而言实在是难以接受。
如今大家生活水平都提高了，对于吃的要求不仅仅是美味，不仅要好吃更要好看，只有这样才符合宾客们的饮食要求。
红烧鹅肉，是当地农村酒席上的一道特色菜，鹅肉一般在餐馆里是看不到这个菜品的，鹅肉的制作工序也是比较复杂的，鹅肉比鸡鸭肉更难熟透。
煮鹅肉的时间也要更长久，不然鹅肉煮出来会咬不动，也正是因为有了这道鹅肉，将原本12点就吃饭的酒席推迟到了下午1点。
鹅肉要煮得好吃，必须做成重口味，放入大量的香叶桂皮等香料去焖煮，加入辣椒干，小米椒，蒜头等各种配料进去。
这样煮出来的鹅肉，香辣开胃，软烂入味，适合下饭和下酒。
爆炒猪肚也是当地人们爱吃的一道宴席菜，将新鲜的猪肚和芹菜，青红辣椒放入锅中一起爆炒而成。
农村的饭菜分量会比较足，一个白色的瓷器餐具，装满了猪肚，这种摆盘方式在农村人看来很不错，但是在城里小伙程俊杰看来却是差了一点意思。
而且程俊杰感觉猪肚炒的口味没有城里酒店大厨做得好吃，复合味道太少了，厨师也只放了酱油生抽蚝油等普通调味料，吃起来口感差了一些。
肉丸炖猪皮上面放入了一点红色的豆腐碎末当做点缀，程俊杰看到后吐槽不断：“这样做点缀摆盘，还不如不要放，太土了。”
肉丸是纯猪肉馅制作而成的，农村厨师调味料使用不如城里酒店丰富，制作馅料时加入的调味料也有限，不外乎就是生抽，食用盐，老抽，蚝油，味精。
没有城里厨师使用的丰富，习惯了城里酒席味道的程俊杰感觉吃起来不如城里的肉丸子美味。
程俊杰从小便在城里长大，习惯了城里酒店的饭菜味道，来到农村吃席，吃不习惯也就太正常，懂吃之人吃的不是调味品的味道，而是食物原本的烟火味。
对此，你是怎么看待的呢？
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