【如意蹄炖鸡】
主要成分
猪蹄：1只三黄鸡：半只
配件
红烧酱油：25ml；冰糖：15ml；盐：8ml；烟油食用油：20ml；大葱：1段；姜：3片；花雕酒：10ml；：1200毫升
具体步骤
第一步
准备好所有材料，买猪蹄切块，洗净就行，三只黄鸡洗净，去头去尾
第二步
锅中烧开水，放入三只黄鸡焯水，捞出备用
第三步
猪蹄放入滚水中去浮沫，捞出稍焯一下
第四步
先将猪蹄放入自动锅中，上面放半只三黄鸡
第五步
加入葱、姜、其他调料，加水，用自动锅自带的量杯，加水6杯，一杯200ml
第六步
盖上锅盖，接通电源，按下“收汁.腐乳脚”功能。
启动后，默认时间显示为1小时40分钟。很明显照片晚了几分钟
第七步
时间到了，程序会自动切换到收汁，收汁时间的长短会根据您需要的汤汁而定
第八步
煮好后，开盖即可上桌
【红烧山药片】
主要成分
五花肉：200；猪里脊肉：200；山药：300
配件
油：适量；盐：适量；冰糖：20粒；红烧酱油：5个；八角：2粒；肉桂：1块；葱、姜：适量；
具体步骤
第一步
五花肉和五花肉洗净，切块。
第二步
备好八角桂皮料酒和葱、姜。
第三步
山药洗净去皮，切成滚刀块。
第四步
将山药放入油锅中炸至金黄。
第五步
把肉烫一下放在一边。
第六步
锅中加入少量油，放入焯好的肉翻炒。
第七步
加入葱、姜、八角桂花椒，继续翻炒出香味，肉质微黄。
第八步
加入冰糖转小火，炒至糖色变色。
第九步
加入料酒，加入酱油翻炒均匀。
第十步
加入开水没过肉，大火烧开，转小火炖40分钟。
第十一步
加入盐和炒好的山药，再炖30分钟。
第十二步
转中火煮至汤变稠。
【姜葱爆米花】
主要成分
六十年代：1500；生姜：80；洋葱：300
配件
蚝油：20；食用油：20；盐：3；胡椒粉：30；料酒：10个；糖：10
具体步骤
1.材料：花甲、葱、姜
2、姜、葱洗净切碎
3、花椒用冷水泡两三个小时以上
4.水烧开，烫出泡沫
5、花甲再冲洗一遍，控制水分
6.热锅油烧热，放入胡椒粉7.加入生姜
8.放入六十
9.加入蚝油、料酒、糖、盐，搅拌均匀
10.加入葱段搅拌均匀
11.加入少量水，盖上锅盖焖至熟。