冬天全家人都馋这汤，滋补驱寒又营养鲜美，煮一大锅热乎乎真解馋
#头条创作挑战赛#
俗话说，“冬喝一碗汤，不劳医生开药方”，进入冬季，天气越来越寒冷，冬天是一个进行滋补养生的好时节，寒冷的天气餐桌上来上一碗热气腾腾的汤，暖胃又暖心，别提有多舒服。汤素来都是公认的滋补佳品， 不仅营养又味美， 而且很容易消化吸收，滋补又养生， 能强健身体少感冒。
冬天寒冷，也是我们身体最虚弱的时候，这时养生自然也是离不开汤。 那冬天喝什么汤好呢？ 首推羊肉汤。 羊肉是最适合冬季进补的肉类之一， 羊肉的肉质细嫩，容易被消化，热量也高，能增强御寒能力等功效，营养十分全面，羊肉以其鲜香扑鼻、温胃御寒的特性让羊肉比起猪肉的价格贵了些， 但还是值得买， 我也是隔三差五买回来给家人滋补身体。
冬天是吃萝卜的最佳时节，都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”， 萝卜素有“小人参”的美誉，吃起来多汁又清甜，更重要的是营养价值也相当高，冬季易上火，而萝卜性凉，能清内火， 且冬季进补，难免多吃点肉， 吃萝卜正好能去油腻。羊肉和萝卜是绝配，炖煮在一起不仅味道鲜美， 还能驱寒暖胃，特别适合冬季进补。 做法很简单， 在这寒冷的冬季， 你也不妨有空试试吧。
【羊排双萝卜汤】
原料： 羊排 1盘 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 姜 1小块 高度白酒 1勺 葱花 胡椒粉 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 羊排块放入冷水锅中焯煮； 3，加入姜片和高度白酒去腥，焯好后冲洗干净； 4. 姜焯好的羊排放入电炖锅中； 5. 加入姜片； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电炖锅上煲汤的功能键； 8. 还剩下半小时的时候加入白萝卜和胡萝卜进锅炖煮； 9. 时间到， “羊排双萝卜汤”炖好了后加入少许胡椒粉和盐调味即可；
10. 盛入钵中，撒上葱花。
小贴士：1. 羊排放入冷水锅中焯煮，加入姜片和高度白酒去腥； 2. 将焯好的羊排放入电炖锅中， 加入姜片和适量的水； 3. 待到还剩下半个小时的时候加入白萝卜和胡萝卜进锅继续炖煮， 汤炖好后再加入少许盐等调味即可。