【胡椒鸡翅】
主要成分
鸡翅：4只
配件
干辣椒：适量；白胡椒粉：适量；盐油食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量
具体步骤
1.准备所需材料。
2、鸡翅洗净。
3、用小刀在鸡翅正反面分别划两刀。
4、鸡翅加入酱油、盐、料酒。
5、搅拌均匀后，腌制2小时左右。
6、在盘子上刷一层油。
7.加入鸡翅
8、将鸡翅放入微波炉，开中火5分钟。
9、在鸡翅上撒上白胡椒粉和干辣椒。
10、再次放入微波炉，中小火5分钟。取出鸡翅后，撒上少许白胡椒粉。
【豆豉姜汁蒸排骨】
主要成分
排骨：1块
配件
豆豉：适量；大蒜：适量；水：适量；原粉：适量；生姜：适量
具体步骤
1.姜切碎，放入碗中研磨姜汁
2.大蒜切小块
3.切碎的发酵大豆
4.加入适量的水和生粉
5.排骨洗净加盐
6.将汁淋在排骨上蒸15分钟
【龙井虾】
主要成分
虾：150克；花生油：5ml；精盐：2g
配件
黄酒：1ml；淀粉：适量；龙井茶：1克
具体步骤
1.将虾仁与淀粉和盐混合
2、泡龙井茶和黄酒备用
3、热油将虾仁爆香，倒入黄酒翻炒
4.倒入龙井茶汁