冬季难免家里都来一碗汤喝,不妨煲煲此道美味汤品,能养胃润肺

旅游 趣味搞笑段子 2022-10-30 21:30

原标题:冬季难免家里都来一碗汤喝,不妨煲煲此道美味汤品,能养胃润肺

冬季难免家里都来一碗汤喝,不妨煲煲此道美味汤品,能养胃润肺

香菇排骨汤

食材:

排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精。

做法:

1、取十几个香菇,加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙捞出,再洗一遍,用温水泡发。

2、排骨去血水洗净,入高压锅,加姜片加水煮开后,去干净浮沫。

3、加料酒、香菇,加一点点盐,盖上盖子。

4、上汽后转小火,10分钟后关火。让排骨焖一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精。

冬瓜排骨汤

食材:

猪排骨,辅料,冬瓜。适量的姜片,葱花,盐。

做法:

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

黑豆排骨汤

食材:

黑豆约300克,猪排骨约400克,盐,香葱,食用油。

做法:

将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软;

排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。

排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。

加入黑豆,温火煲5~6小时。

最后加盐调味,吃时放点香葱。除黑豆外,也可以选择红豆,可促进血液中胆固醇的代谢。

你学会了吗?

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