八月,这汤一定要多喝,补充氨基酸,常喝增强体质少生病
这一段时间,前几天的天气又闷又热,但是最近这两天温度没有那么高了,但是依旧很潮湿,我家孩子本身体质就不是太好的,所以每次温度不稳定的时候都会感冒发烧。所以平时在生活上很注意,再就是平时多给孩子吃一些可以增强抵抗力的食物,比如下面要和大家分享的这道菌菇汤。
我们都知道菌菇类的食物很多,比如常见的平菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等,这道菌菇汤就是拿自己喜欢的菌菇一起煲成汤。这道菌菇汤别看里面没放一块肉,但是喝起来鲜美无比,能鲜掉眉毛的那种。菌菇营养丰富,含有大量的蛋白质和人体必须的各种氨基酸,不仅可以增高增重、补脑健脑,还能增强机体的抗病能力,所以平时多给家人喝一碗这个汤,全家人体质好少生病。
【菌菇汤】
所需食材:白玉菇、平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、食盐、葱、姜、食用油
步骤一:可以根据自己的喜好选择菌菇类的食材,把白玉菇、平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇全部清洗干净,捞出沥干水分备用。
步骤二:金针菇撕成小朵,香菇切片或者对半切,杏鲍菇切片,平菇掰成小朵。葱切段,姜切片。
步骤三:把所有的菌菇类食材放在锅内,放入姜片和葱段,大火烧开。
步骤四:换成中小火继续熬煮10-15分钟,撒入适量食盐搅拌均匀,即可盛出食用。