一、酸辣米线
食材：米线、青红椒、葱花、香菜、辣椒油、米醋、香油
做法：
1、将青红椒切成小圈，再放点葱花和香菜，加入一勺辣椒油。
2、接着放入盐、鸡精、白糖、一大勺的米醋、少许香油，搅拌均匀，备用。
3、锅里水烧开，下入米线，煮熟，捞出过凉，控干水分。
4、再把米线下入料汁里，撒点花生米，非常好吃哦～
二、南瓜香菇鸡腿焖饭
食材：南瓜500克、鸡腿3只、香菇6朵、葱头半个、大米2量杯、油盐适量、淀粉半汤匙、香油少许、酱油2汤匙
做法：
1、鸡腿剔骨（嫌麻烦鸡胸肉也可以，就是鸡腿肉更嫩），切大块，用料酒、盐、淀粉、香油均匀，腌制十几分钟。
2、南瓜洗净去皮去籽后切大块，葱头切小块，香菇去蒂切块待用。
3、起锅、热油，先下葱头小火煸炒至焦黄出香味，接着下入腌制好的鸡腿肉继续翻炒至变色。
4、再依次放入香菇和南瓜，继续翻炒三分钟后，调入酱油和盐，炒匀即可关火。
5、把米洗净下入电饭煲中，倒入炒好的鸡腿香菇南瓜，搅拌几下后，加入比平时煮米饭稍微少一些的水量（南瓜会出水），按下煮饭键煮熟，出锅，装盘，有菜有肉有饭，一锅搞定～
三、红豆芋头糖水
食材：芋头2个、红豆200克、红糖适量
做法：
1、红豆洗净，浸泡2至3小时；芋头洗净后，去皮，切小块放碗中备用。
2、取一锅放水、芋头、红豆煮沸，大火煮10分钟，关小火煮40分钟。
3、关火前调入红糖，待融化即可，然后盛出装入碗中即可食用。