在生活中,相信不少朋友都有想要自己亲手制作甜品的时候,但是在想要制作甜品的时候,又苦于没有烤箱,没有足够的食材,没有专业的工具,在多重的“障碍”下,便阻挡了大家想要制作一份美味甜品的步伐。然而有时候,制作一份甜品是很简单的,在今天的内容里,我就和大家分享一份巧克力麦芬的制作方法,感兴趣的朋友们就一起制作起来吧!
制作一份巧克力麦芬需要用到的食材分别有:黄糖30克、低筋面粉100克、可可粉一大勺、泡打粉一小勺、豆浆100毫升、枫糖浆1大勺、菜籽油2大勺、巧克力豆50克。把这几种食材都分别准备好之后,就可以进入制作的步骤了。首先需要将烤箱预热好,用180度预热十分钟,因为麦芬的制作过程是很简单,几乎就是将食材搭配在一起搅拌均匀就可以了,所以提前将烤箱预热好,等会把食材搅拌好了就可以直接进行烘烤,这样衔接起来会比较好。
接着就需要将磨好的豆浆、黄糖、枫糖浆、菜籽油都倒入搅拌盆中,用打蛋器将其搅拌均匀,搅拌至糖分融化,然后就可以将低筋面粉、可可粉、泡打粉加入到搅拌好的糖浆当中,再将其充分翻拌均匀。翻拌均匀后加入巧克力豆去丰富口感,这时候就可以将食材倒入模具当中,倒至八分满,再往表面点缀少许的巧克力豆,直接放进预热好的烤箱内,用同样的温度烘烤20~25分钟,烘烤完成后即可出炉,这样一份巧克力麦芬就制作完成了。大家学会了吗?