隔壁大爷好口福，娶个老婆做好饭，每天都整香辣嘎嘣脆，真过瘾。
今天就让大家在家就可以做好吃的香辣脆骨，一口下去，嘎嘣脆！太过瘾啦……
【香辣脆骨】
食材：猪脆骨、葱、姜、蒜、洋葱、白芝麻、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、花椒、淀粉
1、猪脆骨切成小块，
2、加入清水浸泡出血水，
3、姜蒜切丁，葱切段、洋葱切丁、干辣椒切段，备用，
4、加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒、鸡蛋清、淀粉抓匀，腌制20分钟，
5、油温五成热，下入腌好的脆骨，炸三至五分钟，炸熟炸脆，
6、另起锅倒适量油，放入姜、蒜、干辣椒、青花椒，大火炒香，
7、放入炸好的脆骨、洋葱丁，大火翻炒均匀，
8、最后放上孜然粉、白芝麻、香葱，翻炒匀就ok了，你也快试试吧。
今天的美食就先给大家分享到这里。如果您还有更好的做法和建议，欢迎大家来评论区留言、讨论。
