迈入深秋，天气越干越燥，连带着孩子的嗓子也开始各种作怪。
这时候就特别惦记来碗小甜汤，暖身滋润，还能击溃深秋的燥和寒！
梨子清甜甘润，85%都是水分，作为补水的小水果一直都很受欢迎。
秋天来两颗雪梨，再生猛的秋燥也会怕它几分！
而银耳不仅富含银耳多糖，还有17种氨基酸和丰富的蛋白质、矿物质，膳食纤维更是红薯的19倍。
把它和雪梨做搭配，一个清甜甘润，一个稠滑绵密，是秋冬滋润补水的“王牌cp”！
梨子掏空做容器，不仅将清润的梨汁都凝聚在其中的窝窝里，更是提升孩子兴趣的绝佳创意。
酥嫩的梨肉，混着银耳汤汁一块送入嘴里，甜丝丝、绵密密，1口就足够回味无穷！
- 雪梨银耳盅 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
冰糖5克 / 本草银耳2克
雪梨2个 / 红枣6克 / 枸杞
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
1
本草银耳提前浸泡10分钟，等到完全泡开就能捞出来备用了。
*我用的是品质更好的本草银耳，只要浸泡10-15分钟就可以了。如果用的是干银耳，需要提前泡发1-2个小时。
2
雪梨在1/4处的位置切开，别切太多了，将多数果肉留下。
3
将雪梨内部掏空，边缘留一圈果肉就可以了。掏出来的雪梨肉可以直接给孩子当成水果吃，也能配合榨汁、做雪梨糕也都很好。
4
银耳、大枣、枸杞、冰糖放入雪梨碗当中，煮出来甜丝丝的，孩子也能很爱喝。
*我用的枸杞是品质比较好的，带有微微的甜味，如果担心家里枸杞发苦，煮出来效果不够理想的话，也可以用酸甜的果干代替。
5
往雪梨盅内倒入清水，盖上之前削掉的雪梨盖。
6
做好的银耳雪梨盅上锅，水开计时，蒸40分钟。
7
等到雪梨盅也完全蒸好了，直接取出来，孩子拿勺挖着吃，一口汤汁一口果肉，滋润又香甜。
8
这口雪梨银耳盅喝起来润口润燥，喝下去清肺滋润，最适合这个季节。天气转凉，风气天干，平时给孩子多做几次这个搭配，也能舒服不少。
