芝麻酱别买了,我来教你做,1罐够吃1年,做完满屋飘香!

旅游 阿帅搞笑段子 2022-11-01 17:21

原标题:芝麻酱别买了,我来教你做,1罐够吃1年,做完满屋飘香!

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。众所周知,它是大家非常喜爱的香味调味品之一。芝麻酱又有白芝麻和黑芝麻之分,但是很少人知道这两者的区别,其中食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。今天小编就叫大家来做滋补益气的黑芝麻酱,快来看看吧! 在北方火锅调料中,麻酱是常见的一种,所以又称北酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,营养丰富,所以芝麻酱别买了今天小编教你做,做一罐放在家里能吃一年呢,我做完芝麻酱后满屋芝麻香。自己做健康又安全,而且成本也不高,大家有 喜欢的可以试试哦!

自制黑芝麻酱

By 慧子爱烘焙

配料:

熟芝麻 适量、色拉油 适量、芝麻油 适量

烹饪步骤:

1.炒熟的芝麻,放入破壁机

2.选择干粉功能

3.打碎后

4.加入适量芝麻油,色拉油,喜欢甜味,这里可以加糖。我是加了一点盐,老公说原味更好吃。

5.继续打

6.打至细腻的糊状即可

7.倒入罐子里,密封放入冰箱冷藏,因为没有添加剂,需尽快食用。

烹饪小贴士:

1、由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。2、用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。3、芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。

不知大家喜欢这款黑芝麻酱吗?

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