天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。
在夏天的时候，我们时常会因为天气的原因，产生烦躁，以至于在晚上的时候经常睡不着。而今天我们要介绍的这种美味，就有着非常强大的安眠安神的效果，那么这种美味到底是什么呢？其实它就是百合莲子汤。莲子是一个能清热解暑的食物，同时莲子的大量的生物碱还能清心安神，帮助失眠的人入睡快，而且莲子也还能去火祛斑。而百合因为入心经，性微寒，所以能清心除烦，宁心安神，对于失眠多梦，心情抑郁等都有着不错的缓解作用。因为我们如何晚上睡不着的话，可以通过食用百合莲子汤来助眠，那么这样的一种美味，我们要如何制作呢？大家来看看吧。
准备食材
银耳1大朵莲子100g鲜百合1头红枣5-6粒枸杞50g冰糖20g制作步骤
1. 首先我们准备好适量的银耳。
2.我们把银耳提前泡发，然后撕成小份。
3. 然后我们把枸杞浸泡一下。
4. 准备适当的冰糖。
5.莲子也提前泡发。
6. 然后我们把红枣清洗干净。
7. 准备鲜百合。
8. 这是全部的食材。
9. 锅中放银耳。
10. 然后放入适量的红枣。
11. 再放入准备好的莲子。
12. 根据自己的口味加冰糖。
13. 锅中加水。
14. 大火烧开后，我们准小火炖一下。
15. 最后等到银耳炖烂的时候，我们放入百合。
16. 还有枸杞。
17. 大功告成。
18. 制作完成。
怎么样？大家学习这道美味的制作方法了吗？
