由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：孜然牛肉
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质，这些成分都是运动员必须的营养物质，水平太低就会影响肌肉的增长，所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素，这些营养成分易于被人体吸收。
第二：牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)，可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多。
【这道菜需要的食材】：牛肉，孜然粉，葱姜蒜，生抽，老抽，盐。
【老厨师的做法】：
首先：新鲜嫩牛肉放冷水里，泡出血水，擦干后切片。再加入盐、老抽、生抽拌匀。加入一勺淀粉拌匀后再加入一勺植物油。
其次：干辣椒剪断、姜蒜切末，葱花切末。锅烧热后放油，待油温5成热后转小火，放入干辣椒爆香，再加入姜蒜爆香。
然后：加入腌好的牛肉，转大火快速翻炒20秒左右，当牛肉变色后快速加入孜然粉和辣椒粉，再翻炒20秒左右看牛肉基本变色后加入葱花，关火出锅。
【烹饪总结小贴士】：.姜蒜不能省，比例大概1比1，喜欢的朋友还可以多放点，不喜欢辣的朋友可以不放辣椒粉，干辣椒建议还是放，这个真不辣。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！