自从小龙虾来到我国以来，它不仅没有在自己的国家继续使用“入侵物种”的名称，而且由于它的美味，被放到了中国人的餐桌上，甚至成为世界上最受欢迎的海鲜。街道。
烹饪后，明亮而美丽的红色外壳，加上嫩滑的肉，已成为许多人的最爱。
但是，近年来，越来越多的人开始关注健康问题，并且还将关注食物本身的健康。
因此，今天在本期中，编辑将带您讨论小龙虾本身及其食物预防措施。
尽管小龙虾美味可口，蛋白质含量很高，但是当您享用这种食物时，有些人会跳出来，说它有毒，不健康，孕妇和儿童不能食用。
这是真的吗？
（看看那些晚上经常在街上一起吃龙虾的人，他们都住得很好吗？）
小龙虾本身没有任何特殊的毒性，但是可以将其完全加热和煮熟后食用，并且不会引起任何食物中毒的神奇事件。
但是，这并不排除个别人群对海鲜过敏或有其他症状的现象。
小龙虾充满龙虾的头可以吃吗？
这里要注意的一件事是，虾的头基本上集中了虾的心脏，胃和其他内部器官。
虾头富含重金属。
就个人而言，不建议吃。
尽管虾头上的黄色确实非常好吃，但它实际上是小龙虾的肝胰脏，并不那么健康。
以上总结为一句话，即
可以吃虾头，但不建议这样做。
