虽然我们都知道，下馆子往往没有在家吃的实惠，但是我们大多数人还是很喜欢下馆子，毕竟真的很方便，那么你们知道下馆子最坑的4道菜么？我们一起来了解下吧！
第一道菜：土豆丝，一个几毛钱的土豆就能做出一大盘土豆丝，利润相当可观，而且几乎所有的顾客都喜欢吃这一道菜。
第二道菜：蛋花紫菜汤
一大盆蛋花紫菜汤的原材料其实也没有多少，一个鸡蛋加上半包紫菜，再加上点油盐调料，大部分的材料那就是水了，成本加起来也超不过3块钱，就这么简单做成汤以后，有些饭店居然卖到了几十元一份，这利润简直太大了！
第三道菜：高汤菜，高汤是烹饪中一种最常用的辅助原料鸡汤，经过长时间的熬煮，然后把汤水留下，用来做其它菜时代替水来使用，使味道更加鲜美，然而有些饭店为了节省成本，用的却是几块钱材料的浓汤宝，是不是有点太坑人了！
第四道：凉菜拼盘凉菜的制作成本非常低，更别说凉菜拼盘了，最典型的花生米豆干拼盘，最多两三块的成本，但是这样一份菜点一份就是要十几元一份，想来最赚的应该就是它了。那么你们有没有被这几道菜套路了呢？
