一日之计在于晨，坚持自己做早餐的第N天，不知不觉爱上每天为家人搭配早餐，和家人一起享用营养早餐的美好时刻。每次能得到家人的认可和点赞，总是非常开心，越来越享受这小小的“成就感”了。
今日早餐来点不一样的，为婆婆准备了
无油无糖的牛油果香蕉小蛋糕
，搭配
醇香美味的红枣三色藜麦红枣豆浆
，蒸上
板栗红薯、水煮鸡蛋、黑米双色刀切馒头
，这样的早餐做起来不难，在营养上还是比较均衡全面的，伙伴们你喜欢吗？
下面分享下“
牛油果香蕉小蛋糕
”和“
红薯三色藜麦红枣豆浆
”的做法，供大家参考，喜欢的伙伴不妨拔草制作，丰富你的早餐餐桌哟！
牛油果香蕉小蛋糕（无油无糖）
参考分量：20个小蛋糕
食材：
成熟的牛油果：半个，香蕉：半根，鸡蛋：1个，中筋面粉：50g，牛奶：20g。
制作步骤：
1、牛油果横向从中间剖开，拧一下打开，去核，用勺子挖出肉，切成薄片。
2、香蕉切片，和牛油果一起放入碗中，用擀面杖捣成泥。
3、打入一颗鸡蛋，用筷子不规则拌匀。
4、中筋面粉过筛加入，不规则拌匀。
5、加入牛奶，调节面糊的浓稠度；最后面糊是
浓稠、略有流动性
的状态，与平常制作蛋糕的面糊稠度类似。
6、保鲜膜裹好碗，静置15分钟，可去
除面糊中的大气泡，让面糊更细腻顺滑
，同时让各种
食材更好的融合
，成品口感更棒哟！
7、早餐机
换上蛋糕盘
，预热1分钟。
8、将静置好的面糊用勺子舀入蛋糕盘，平满不要溢出，盖上盖子，烘烤6-7分钟即可出炉。
9、
无油无糖
的牛油果香蕉小蛋糕，
无需打发鸡蛋，无需泡打粉
，吃起来一样
暄软美味
，趁热吃口感更棒哟！作为宝宝辅食也完全可以哟。
0失败tips：干货看这里！
1、面粉倒入以后
不要画圈搅拌
，
以免面糊起筋
；用筷子不规则搅拌均匀，至无干粉状态即可。
2、
牛奶是用来调节面糊的粘稠度的
，大家可以视情况酌情添加，最后面糊是浓稠顺滑的。
3、面糊不要放的太多，平满即可，否则容易压到外面去，影响蛋糕成品形状。
红薯三色藜麦红枣豆浆
食材：
小红薯：1个（很小），红枣：2颗，三色藜麦：1/3量杯，黄豆：1量杯，清水：适量。
制作步骤：
1、红薯去皮切小块，红枣洗净去核，切丁。
2、三色藜麦、黄豆洗净备用。
3、所有食材倒入破壁机，倒入适量清水至最高水位以下。
4、选择“豆浆”功能运行一个程序。
5、静待时光美好，一杯醇香美味的红薯三色藜麦红枣豆浆就做好了，比外面卖的五谷豆浆更浓稠好喝哟，我婆婆是赞不绝口，真的小有成就感！
伙伴们，
你的早餐是如何搭配的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
