【裙带菜全麦鸡蛋饼】
关键食物:裙带菜(泡开后)五十克,生鸡蛋1个,红萝卜十克,小青菜十克,香肠十克,全麦粉三十克,原汁生抽5毫升,白胡椒粉1克。
【具体步骤】
1、裙带菜用清水泡发,红萝卜切小块、香肠切小块、小青菜切小块,生鸡蛋倒进碗中,加进三十克全麦粉。
2、生鸡蛋和小麦粉拌和匀称,加进红萝卜碎、香肠丁、小青菜碎,倒进剁碎的裙带菜,加进5毫升原汁生抽。原汁生抽不含糖量,吃下去无压力。
3、加进1克白胡椒粉拌和匀称。不用放水,拌好的面糊浓粘稠度恰好。
4、不沾锅不用刷油,可以直接将拌好的面糊倒入。我的是四孔不沾锅,那样就能够煎出较为圆的鸡蛋饼了。
5、一头煎至凝结,翻过来再次煎,蔬菜都较为好熟,只需将小麦粉和鸡蛋液煎至完全熟透就行了。
煎好的裙带菜全麦鸡蛋饼既美味又顶饿,大口吃零压力,我在这里的量能够做5个,就够一个人吃,因而人口数量多的情况下须要翻倍量来做。蔬菜还可以按照自身喜爱去调节。一盘裙带菜全麦鸡蛋饼,配搭一杯现磨豆浆,近乎完美的懒人快手减脂早餐!
【小提示】
1、烘干的裙带菜5克的量就能够泡成五十克之多,仅用裙带菜跟生鸡蛋一块儿做也美味。
2、全麦面口味粗造,假如做给小孩子吃,能够将全麦面换为平常小麦粉,口味更为柔和 许多。
3、假如用不沾锅能够不用一滴油,假如用平常炒菜锅,须要在底锅刷油。