五花肉别红烧了,不用油不加水,不熬糖色,出锅吃得连汤汁都不剩

旅游 寻草美味计划 2022-10-31 20:37

原标题:五花肉别红烧了,不用油不加水,不熬糖色,出锅吃得连汤汁都不剩

五花肉别红烧了,不用油,不加水,不熬糖色,出锅老公吃得连汤汁都不剩!

我们先把五花肉切成小块儿。放到大碗中。先加点儿面粉,把肉抓一下。再加上清水。这样在洗肉就洗干净啦。用清水多冲洗几遍。直到水变干净了就可以啦,控干水分。

锅里面不用放油,直接把五花肉放进去煸炒。煸出油脂。直到两面金黄就可以盛出来啦。

我们切点儿葱。加到之后里面再切几片姜也夹到肉里面加两勺生抽,一勺红烧酱油,再来一勺蚝油,一勺盐。把肉抓匀。再加上一大勺淀粉,在抓匀酱料针就能裹住肉啦。要五分钟。

准备一块儿老豆腐切成小块儿,把豆腐放到煎五花肉的油中也煎一下,煎到两面金黄定型了就可以啦。

把豆腐摆在盘子上面。五花肉放到豆腐上。把剩余的料汁也浇在五花肉上面。

水烧开后放到蒸锅中蒸30分钟,就可以出锅啦。再撒上一点葱花,这道懒人五花肉就做好了。

这样做的五花肉一点儿也不会油腻,肉非常的软嫩,入口即化。豆腐也吸收了五花肉的汤汁,非常入味,真的是太好吃了!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐