生活条件上来了，大家对饮食的要求也就提升了，以前海鲜一年到头都不舍得吃一次，现在则不用思考太多，偶尔想吃就去吃一顿，价格大多数家庭都能够接受，海鲜种类有很多，我个人最常吃的就是大虾，最喜欢的也是它。
虾肉不仅是吃着很鲜很嫩，而且具有着较高的营养价值，虾肉中所蕴含的营养元素，都是对人体健康有着极大助益的，吃了身体好。虾类有很多种做法，可以说是怎么弄都好吃，但如果想要保留营养与鲜味，那么最好还是用清蒸或是水煮的方法，虽然口味相对比较淡，但是原汁原味吃着鲜。
很多人吃虾的时候，都会将虾肉与虾头分开烹饪，虾肉的话蒸着吃，然后虾头用来煮汤喝，或者是直接炸着吃，口味都还算不错。但是很多人对此有异议，他们认为虾头里面全部都是“屎”，吃起来是特别脏的，所以一定不能吃，对健康也不好，你觉得呢？
虾头里面是“黄”还是“屎”，究竟能吃不能吃？多数人都弄错了！
其实我之前也是不吃虾头的，每次做基本都会丢掉，但是后来一个朋友告诉我，虾头里面其实是最为精华的部分，是所谓的“虾黄”，丢掉可就太可惜了，后来我就尝试着吃虾头，结果发现口味还真不错，以前都浪费掉了！
很多人之所以不敢吃，都是因为那黄色的部分，看起来的确是有些恶心，但其实只是看着像“屎”而已，吃起来鲜味还是特别足的，而且一般就只有母虾才有，想吃到还不容易呢！
所以以后大家再吃虾，千万不要再直接当垃圾丢掉，尝试着烹饪一下，指不定你之后都会爱上它！你会吃虾头吗？你觉得里面是“黄”还是“屎”呢？欢迎分享你的看法。
