小龙虾，这三个字说起来大家都不陌生，甚至可能还会流口水，这是一道被我们认定为人间美味的食材，在大街小巷里我们经常能看到很多的饭店都会打着小龙虾的招牌，这也成了很多人晚上聚餐吃宵夜配酒的重要一道菜！但你知道小龙虾的故事吗？
其实小龙虾并不是我们国家养殖的一种物种，而是一种外来物种，没错，你没看错，是外来物种！小龙虾最早出现于美国，是一种腐食性动物，而后传到了日本，之后才传到了我国，并在我国大火了一把，而让德国人想不通的是，这东西他们宁饿着也不迟，为什么中国人却抢着吃？
近几年来，在德国首都柏林就出现了小龙虾泛滥成灾的情况，当地人对这生物束手无策，虽然当地批准捕鱼者可以对该物种进行大规模的捕捞，但是依旧也没有解决根本的问题，那就是，这些小龙虾还是存在，并没有被消灭呀！
在德国，工业化即为严重，然而小龙虾又是生活在污水沟里，一方面，德国人民觉得小龙虾是很脏的食物，因为小龙虾是靠脏东西而生存的生物，另一方面，由于国家是重工业大国，德国人担心这种小龙虾是被工业污染过的，体内可能存在着大量的有害物质，因此大家都不敢吃。
而在中国，龙虾作为外来物种，却逃不脱中国的这帮“吃货”们，他们开始研究小龙虾的做法，有爆炒的，油焖的，清蒸的各种款式都有，深受我国人民的喜爱，而后这种外来物种，竟然可能有被吃光的可能！因此还专门有人养殖小龙虾，来满足大部分的胃。
而德国也发现其实在淡水环境下的小龙虾还是可以吃的，并且开始了试着烹饪，但是效果也并不是很好，看来还是需要委派我们几个中国厨师过去才行呀，你喜欢吃小龙虾吗？或者对这件事有什么看法？欢迎在评论区里留言。
