糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败

旅游 阳光娱乐菌 2022-10-30 17:25

原标题:糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败

糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败,年糕也叫糍粑,而在家乡称为糯米糕,每个地方的叫法不同,但做法都差不多,以往,年糕都是过年时才吃。因为要把糯米碾成米粉,再蒸再摔打,这才能吃到软糯筋道的年糕。现如今,糯米粉随处都可以买到,再加上得力的厨房小工具,可以一年四季随时享用到好吃的年糕了。这次的年糕我加入了牛奶和蜜红豆,做出来的成品奶香浓郁,软糯香甜,真的太好吃了。而红豆的好处我相信大家都知道:补血,养颜,女孩们尤其要多吃。下面咱们一起来看看做法吧!

奶香红豆年糕

所需材料:糯米粉100克,粘米粉50克,纯牛奶160克,白糖15克,蜜红豆100克,食用油少许

制作过程:1、将糯米粉和粘米粉倒入容器中,加入白糖、纯牛奶,用手抽搅拌至无颗粒顺滑的状态,加入蜜红豆,再次搅拌均匀

2、取一个可以上锅蒸的容器,铺上油纸,再将糯米面糊倒入容器中

3、锅中注入清水烧开,再放入装有面糊的容器,大火蒸30分钟,取出放凉后切块,可以这样直接吃,也可以煎着吃,随自己的喜好

4、平底锅刷一层食用油烧热,放入年糕,小火慢煎至两面金黄色即可,趁热吃真的太好吃了

一道美味的奶香蜜红豆年糕就做好了,奶香浓郁,软糯香甜,好吃易做,你也赶紧做起来吧!

今天的分享就到这里了,你喜欢这道奶香蜜红豆年糕吗?对于年糕你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。

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