香辣过瘾,不油腻还爽口,我家一周吃三次都不烦,孩子多吃长得高

旅游 阳光娱乐菌 2022-10-30 17:29

原标题:香辣过瘾,不油腻还爽口,我家一周吃三次都不烦,孩子多吃长得高

鸡肉是我们平时经常吃的肉类之一,鸡肉肉质鲜美,口味纯正没有肉膻味,比起吃猪肉来,孩子吃鸡肉更合适,多吃鸡肉还不用担心长胖,今天=为大家分享的家常菜是:双椒炒鸡丁,鲜嫩爽滑特入味。还没出锅,家里的小馋猫就被香味吸引了过来,一起来看看它的做法吧!

补充蛋白质

吃鸡肉最大的好处在于,能够给我们提供蛋白质,蛋白质是我们脑部发育和肌肉发育所必须的。其次,鸡肉中的维生素和矿物质含量也很高,虽然不及新鲜的蔬菜水果及动物内脏,但依然不可忽视。

促进骨骼发育

鸡肉中含有非常多的矿物质,而这些矿物质中含有的钙物质是比较多的,而鸡肉中的钙物质在人体是很容易被消化吸收的,所以对儿童骨骼的生长很有帮助,同时对于老人出现的骨质疏松也是很有帮助!

美白护肤

对美白也有效果,因为鸡肉中含有很多的胶原蛋白,而胶原蛋白对我们皮肤的新陈代谢很有帮助,可以改善皮肤的光泽,对皮肤出现的粗糙,也有改善,变得光滑的作用!

双椒炒鸡丁的做法

材料:鸡腿,青红长辣椒,青花椒,大蒜,姜,盐,酱油,料酒,豆瓣酱

做法:1.鸡肉去血水,在开水锅中焯水,捞出洗净,辣椒洗净切丁,姜切丝切点片,大蒜切片,

2.鸡肉切成丁,放入姜丝,酱油,料酒,盐,豆瓣酱拌匀腌制,鸡肉腌好,锅里倒油,大火烧热,倒入腌好的鸡丁,炸至外焦里嫩,捞出沥油,锅中留底油,依次放入姜片,蒜,花椒炒香放入辣椒和鸡肉翻炒,直到辣椒和花椒的香味与鸡肉完全融合,调入生抽,盐,糖翻炒均匀即可出锅。

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