日本料理最残忍的一道菜,生割鱼肉再扔回鱼缸,观赏鱼骨架游泳
日本的海鲜料理,在世界范围内都是鼎鼎有名的。而对于日本的很多顶级厨师来说,往往能够在处理这些海鲜时,展现出自己高超的技艺。在众多道日本料理当中最残忍的一道菜,那就是生割鱼肉再扔回鱼缸,观赏骨架游泳,我们一起去了解一下吧。
日本是一个海鲜美食大国,在这里的美食可以说是数不胜数。但是单凭味道也是吸引不了太多的人。他们就想出了各种各样的点子,去吸引大家的目光。而在其中说起来他们的料理当中,这一道菜是极其残忍的。
整个的制作过程是让人感到不忍直视。只见厨师拿了一条活着的鱼,在它还活蹦乱跳的时候,就用锋利的刀快速地片下鱼身上的肉做成刺身。之后只留下头部和尾部以及中间的骨架。然后将其放入浴缸当中,观赏鱼的骨架游泳。其实在做这样的一道料理的时候,非常的考验厨师的刀功。
如何能将鱼完美的片下肉而又不破坏它的神经系统。还能够在鱼缸当中游泳。是非常困难的一件事情。只有做到了这个厨师才算是合格的。而这样也成了当地的一个特色。很多人都会慕名前来观赏这样的景象。尽管有人质疑这样的做法是有些过分了,但是很多日本厨师却声称,鱼是没有痛觉的。
但是也知道鱼也有这痛觉神经,所以这样的做法是很残忍的!看完之后大家有什么想说的吗?欢迎在下方留言评论。