冬季怎么吃才能美味又暖身?食谱大公开!冬季家常食谱第十二弹

旅游 跟着港星学穿搭 2022-10-30 18:25

原标题:冬季怎么吃才能美味又暖身?食谱大公开!冬季家常食谱第十二弹

这里是小胖的日记本《冬季家常食谱第十二弹》欢迎大家的观看。冬季降临,大家出行注意安全。在外穿多保暖,在家吃好暖身。今天我们介绍的菜是,姜丝肉。

第一步 准备食材

主材:半斤鲜猪里脊,鲜姜一大块,鸡蛋一个

配料:猪油,料酒,盐,淀粉,白糖,鸡精等

第二步 做法

1.将猪肉切成丝,姜切成丝,备用

2.猪肉丝放入盆中,用料酒,盐,淀粉,鸡蛋清,搅拌均匀,腌制十分钟

3.准备芡汁,将淀粉,白糖,料酒,鸡精,水盐,倒入碗中搅拌均匀

4.将猪油放入锅内,至全部融化后,倒入肉丝滑散,定型后沥干油,捞出备用

5.锅内留底油,放入姜丝煸炒,再加入肉丝煸炒,七成熟左右加入芡汁,翻炒,最后在淋入明油(无味道的尾油,鸡油,葱姜油,熟油皆可),然后就可以出锅装盘啦

配上一碗香喷喷的米饭,真的是吃货最爱,美味的享受。姜丝肉作为家常菜,老少皆宜,广受各大家庭的好评。适量的食用姜可以促进身体健康。做法也不复杂,新生家庭同样可以做一做改善自己的口味并且加强手艺。好吃的东西吃多了也会影响健康,要注意营养均衡,请不要贪嘴哦。

冬季已至,朋友们要在外注意保暖,在家注意饮食身体健康,祝大家生活愉快。冬季家常食谱第十二弹到这里就结束了,期待下次与各位见面。

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