吃哪补哪,猪肚可治疗胃寒消化不良,红油肚丝,快手美味下饭下酒

旅游 科技正右方 2022-10-30 18:41

原标题:吃哪补哪,猪肚可治疗胃寒消化不良,红油肚丝,快手美味下饭下酒

猪肚就是猪的胃。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。老话说,吃那补哪。吃猪肚对胃有好处。对治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,虚寒性的胃等有帮助。

今天分享的就是猪肚一个简单又不失美味的做法,红油肚丝。一道非常简单很容易就可以完成的凉拌菜。猪肚非常有嚼劲,口感很好,很适合作为下酒菜。淋上红油,颜色红亮看着就很有食欲。麻辣鲜香非常下饭下酒。

第一步:猪肚去掉表面的肥油,用面粉多搓洗几次,洗掉粘液。

第二步:猪肚下水焯煮去浮沫。

第三步:高压锅下适量的水,两片姜片八角和花椒,放入猪肚。上汽后十分钟关火。

.第四步;煮好的猪肚捞出来放凉后切成丝

第五步:将切好的肚丝放入黄瓜丝、香菜段、红油、葱末、蒜末、芝麻、酱油、醋、盐、白糖、香油拌均匀就可以了

健康生活每一天,今天又是美好的一天!

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