木耳炖土鸡
土鸡1只，木耳1小把，姜适量，盐少量
1 |土鸡料理干净，木耳泡发，姜洗净；
2 |锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄；
3 |放入开水煮40分钟。放上姜和盐；
4 |再放入木耳煮15—20分钟。
木耳炖土鸡
制作者：李敏
李敏工作照
李敏服务的酒店：仙桃吴刚酒家
● 味觉记忆：李国成/青椒双面豆腐
● 味觉记忆：丁明刚/蒜蓉蒸鲜帝王蟹
木耳炖土鸡
土鸡1只，木耳1小把，姜适量，盐少量
1 |土鸡料理干净，木耳泡发，姜洗净；
2 |锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄；
3 |放入开水煮40分钟。放上姜和盐；
4 |再放入木耳煮15—20分钟。
木耳炖土鸡
制作者：李敏
李敏工作照
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