红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。有时候很羡慕那些从来不需要下厨房的姑娘，自己只需要安心的上个班，孩子有人帮着带，饭有人给做。既然这是改变不了的现实，咱就把它当成咱的兴趣爱好，把不同食材变成不同食物，这种成就感也是很开心的，这是婆婆的配方，无任何添加，香甜松软，让馒头自动开花，味道真的好棒哦
用料
面粉500克
水240克
白糖10克
酵母5克
红糖100克
干红枣50克
红糖馒头的做法
500克面粉加入24克水 加入5克酵母粉放入厨师机搅拌均匀然后发酵2-3小时左右（具体发酵时间看面的状态）
发酵好的面团往里揉红糖，（旁边一定要有干面粉，因为揉进去红糖面会变得有点湿，需要加一点干面粉防粘）
把红糖完全揉进去以后，开始往里揉红枣！（红枣是提前用刀切好的，只要枣肉不要枣核）
揉好以后把面均匀的分成三个面团，
把面团搓成3个长条放一起，大约40厘米，下面放两个，上面放一个！少放一点面粉轻轻滚动让三个长条站在一起，但也不要沾特别紧。（具体啥状态自己凭俺觉，想象一下咱们需要馒头开花呢，所以不能沾太紧）
用手揪成一个个的小剂子。盖上笼布醒10分钟左右（具体时间也要看室内温度，看起来比刚揪好的大一圈差不多就醒好了）
全程大火蒸20分钟（锅里一定要加够水，不要烧干锅）
香味浓郁！
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
