“初冬喝粥,健康无忧”,中老年常吃5粥,暖胃驱寒,营养好吸收

旅游 味谷的厨房 2022-11-03 22:58

原标题:“初冬喝粥,健康无忧”,中老年常吃5粥,暖胃驱寒,营养好吸收

快到立冬了,意味着将进入冬季开始的阶段,早晚更加凉快了,饮食上可不能再贪寒凉了,对于消化能力比较弱的中老年人来说,早上适合吃些什么来驱寒呢?一碗热乎乎的粥是不错的选择,不仅为身体补充营养,还利于消化,身体也会变得暖暖的。今天我就跟大家推荐5道营养粥,暖胃驱寒,营养足够好消化,天再冷也不怕。

★ 红豆栗子粥

【食材】:栗子 适量,红豆 适量,大米 适量,红枣适量,红糖 少许

【做法】:1、将红豆用水浸泡2小时,板栗洗干净,用剪刀划个十字口,然后下锅煮10分钟后,捞出进行剥壳去皮;将浸泡好的红豆和大米、栗子、红枣放入压力锅里,再倒入适量的水;

2、高压锅大火冒气后转小火煮20分钟,即可关火,普通锅要煮50分钟左右。最后加入红糖待融化即可。

★ 紫薯牛奶黑米粥

【食材】:紫薯 适量、黑米 适量、牛奶 适量、燕麦 适量、

【做法】:1、抓一把黑米和一把生燕麦片提前泡好,然后放进锅里,加入超过米表面2--3厘米左右的水,大火煮开后转小火煲50分钟。

3、紫薯去皮切小块,放入锅里继续小火煮大概15分钟就熟了;

3、最后倒入牛奶,倒入牛奶,再根据自己的喜好倒入冰糖,搅拌搅拌,煮至微微起泡即可关火。

★ 玉米苹果粥

【食材】:苹果 1个、小米 适量、玉米渣 适量

【做法】:1、小米和玉米渣淘洗干净放入锅,再倒入煮沸的纯净水,大火煮开后转小火,熬煮20~30分钟,锅盖留个缝,以免沸锅。

2、前面熬好之后,苹果去皮去核,削成小块放入,继续煮20分钟即可,一碗酸酸甜甜的玉米苹果粥煮好啦!

★ 四红补血粥

【食材】:红枣 适量、红衣花生 适量、红豆 适量、黑米 适量、桂圆 适量、红糖 适量、枸杞 少许、

【做法】:1、黑米和红豆不容易煮烂,先提前浸泡3个小时,花生、桂圆、红枣清洗干净,与黑米、红豆一起放入砂锅里。

2、加1000ml清水,大火煮开后转小火煮1个半小时,煮完的粥很粘稠,最后的几分钟再放枸杞和红糖,以免破坏营养。

★ 山药红薯小米粥

【食材】:红薯 适量,红枣适量,小米 适量,山药 适量,冰糖 适量,枸杞 少许,

【做法】:1、红薯和铁棍山药去皮切成小块,放入汤锅里,加入洗干净的小米以及红枣,盖好锅盖。

2、加足水量煮沸后,转小火慢熬30分钟左右,出锅前放上冰糖和枸杞即可。

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