清明,遇到它别手软,高纤维降三高,人人吃得起,比吃鸡鸭鱼肉强

旅游 小斌是漫画人 2022-11-02 11:00

原标题:清明,遇到它别手软,高纤维降三高,人人吃得起,比吃鸡鸭鱼肉强

清明,遇上别手软,高纤减三高,人人买得起,吃鸡鸭鱼不如吃鸡鸭鱼!

“世界上最好的味道是纯粹的快乐”。

春天也被称为一年中最美的一天。春回大地,冰雪消融,春光渐浓。山水湖海之间,冰封了一个冬天的美食正在慢慢复苏,春天对于吃货来说是“新鲜”的。随着时间的流逝,很快就是清明节了。清明节是郊游、郊游、享受大自然、享受春天洁净明媚的美好时光。

对于吃货来说,这也是享受“春天的新鲜味道”的好时机。所以,清明节前后,遇上不可手软。高纤降低三高。每个人都负担得起。这比吃鸡、鸭和鱼要好。是春笋。

提起春笋,大家都不陌生。古时候有“嫩芽初出林,玉陵价重如金”的传说。王”是当之无愧的。经过春雨的洗礼,它是最嫩的,最水润的,最新鲜的,没有任何人为干扰,是一种自然而诱人的美味。

春笋酥脆,营养丰富。它们富含纤维素、植物蛋白、维生素和各种微量元素。常吃可以帮助身体增强免疫力。此外,春笋还具有低脂肪、低糖、高纤维的特点。有利于降低三高,还能促进消化,对肠胃特别好!清明节前后生长的竹笋,不仅口感最好,口感酥脆,而且还充满了泥土的清香和春雨的滋润。

所以清明节前后,遇到的不要心软。

春笋的烹调方法也多种多样,可以凉拌、炒菜、煲汤。不管怎么煮,都是鲜香四溢,满嘴春天的感觉。今天给大家分享一下素炒春笋的做法。

1、买来的笋要先去皮。做法是:用小刀沿贝壳垂直切开,然后一层一层剥去外皮,再用小刀将底部较硬的部分剥掉,然后切成4cm长的段,然后对半切,最后切成片。

2、准备辅料:大蒜切成蒜片;将葱切成段;将红辣椒切成方块;将胡萝卜切成菱形切片备用。

3.锅中加水,水开后将切好的春笋放入水中,大火煮5-8分钟。这是因为春笋中含有大量的草酸,焯烫的目的是为了去除草酸;焯水后,将春笋取出,用清水浸泡20分钟。

泡好的笋吃起来清新爽口,不涩不麻。口,很多朋友做的炸笋不好吃,因为少了这关键一步!4.往锅里加油。油温50%热时,倒入小葱和蒜片,翻炒出香味,加入胡萝卜,翻炒至胡萝卜变软,再加入春笋,翻炒均匀,再加入红辣椒薄片,继续搅拌均匀后,开始调味,加一小勺盐,一勺糖,适量胡椒粉,生抽,蚝油,最后加两滴老抽上色,继续搅拌将调味料搅拌均匀,然后关火。

锅。

“清明节雨多”。清明节前后,气温升高,降水增多。在春雨的滋润下,各种蔬菜疯狂生长。遇到春笋,千万不要手软,高纤滴三高,人人买得起,比吃鸡、鸭和鱼好。如果错过了,你将不得不等待一年!下一期

下期见

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