深秋最好吃绿叶蔬菜,一次储存5斤,炖的时候会很香。口感温和,营养丰富,吃起来舒服!
世界上最美的不过是烟花。家的温暖来自厨房。舌尖上的起起落落,是日常生活和生活。大家好,我是热爱美食,更热爱生活的小枫。时光如一匹白马,转眼已是深秋。到处都是一片惨淡的景象,天气开始变冷了。这个时候,正常环境下生长的绿叶蔬菜不多,但是长在地里的根系植物却越来越多。
在很多地方出现在人们的餐桌上。红薯、芋头、萝卜、山药也在市场上热销。植物的根部是储存能量较多的部分,不仅营养丰富,而且味道鲜美。深秋时节,最好吃些绿叶蔬菜。一次储存5斤,吃起来很香很舒服。是芋头。
说到芋头,可别小看这个阴暗的“小家伙”。它富含宝物,富含淀粉、矿物质和维生素。同时,钾的含量非常高,比香蕉高50%。
膳食纤维、钙和锌的含量也很高。经常吃芋头有利于提高身体的免疫力,对身体很有好处。一次买5斤存起来,特别是天冷养家糊口的时候。大鱼大肉不如它,5元就可以炖一大碗,温和又营养,味道好极了!
【芋头虾汉堡】
1、先将购买的芋头晒干。新鲜的芋头水分比较多,这样晒干后吃起来会比较香甜软糯。然后将外皮清洗干净,然后切成滚刀块备用;将一块老豆腐切成厚片,再切成长条,最后切成小块;然后取一个番茄,切成小块。
2、鲜虾清洗干净后,把虾须和虾脚去掉,这样吃比较方便,然后用牙签挑出第二个关节处的虾线。
3.往锅里加油。油温50%热时,倒入切好的西红柿,翻炒挤压,使西红柿多出汁,再倒入处理好的对虾,用铲子压住虾头。
目的是压出虾油,虾油炒出来的菜特别香,炖出来的菜也特别好吃,所以要多压几下,煎到虾的颜色由青变红,然后关火。
4.准备一个砂锅,依次加入切好的芋头、豆腐,再加入炸好的大虾,加适量的水,水不能盖过食材。然后开始调味:加入一勺盐,一勺糖,适量生抽和蚝油,搅拌均匀,盖上锅盖,烧开,转中火继续炖10分钟。
5.时间到了,用大火收汤。
待汤汁浓稠后,撒上葱花,关火。这很美味!你可以直接在桌子上吃。这是一个热腾腾的锅。深秋,可以给家人做补品,做一个大碗。吃起来很开心也很舒服!随着最后一片落叶归根结底,收获了最后一颗果实,深秋已经来临,天气也逐渐变冷。我们需要补充我们的家庭。这道菜最好用大鱼大肉炖。温和又营养,特别过瘾!下一期
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