吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！
今天小编给大家带来的我家最受欢迎的凉面吃法：鸡丝凉面。冰箱里面正好还有点鸡胸肉，外面买的面条花了3块钱，还放了豆芽1块钱，一盘菜还没到5块，是不是很经济实惠呢？真想给会过日子的我点个赞。
【菜名】：鸡丝凉面
【所需食材】：面条300克，鸡胸肉1块，小葱1根，大蒜3瓣，豆苗适量，酱油适量，白糖半勺，菜籽油适量，辣椒油适量，花生碎适量，陈醋适量。
【制作步骤】：
1、锅里面烧开水，将面条下入锅中，用筷子要不停的搅拌，避免面条粘连在一起。
2、面条煮的熟了之后放进容器上面，快速的用筷子上下的挑动面条，可以让水分快速的散发出去。
3、趁着面条的热度还没散，倒进里面适量的食用油，继续的上下挑动面条，使面条变得松散之后放在一边备用。
4、把姜蒜切成末，放进小碗中，再倒进里面凉开水，适量的盐搅拌均匀。
5、豆苗用热水焯熟，鸡胸肉也焯熟用手撕成丝。
6、把凉面捞出来放进碗中，上面放上豆苗。
7、然后分别加入蒜姜水，生抽，陈醋，葱花，辣椒油和花生碎，等到吃的时候搅拌均匀就好了。
8、 凉爽开胃，每次做上一碗都不够吃。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
