2022年10月17日，同山烧产业高质量发展座谈会在诸暨市召开，共同商讨制定同山烧产业高质量发展计划。
中国白酒四大基础香型是浓、清、酱、米，除此之外的其他白酒都称之为其他香型。兼香型的官方定义是兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。
传统的同山烧是小曲清香，，而近些年来，同山产区內各大酒厂创新工艺，醉美人酒业在小曲清香的工艺基础上引入大曲酱兼的工艺，给合派生出了清酱兼香型白酒，祺香酒业、九曲岭酒业先后开始生产创新口感的酱香工艺，百花齐放的同山烧开始在市场风靡。
在2014年前后，业内便涌现出一种声音：白酒行业进入“个性消费时代”。随着国内经济形势变化以及政策因素影响，名酒企业纷纷向消费者靠近，强化布局商务消费和大众化消费板块。而消费者的口味变化、需求变化，也对白酒企业提出了新要求。在此背景下，结合浙江当地市场消费者的饮食习惯偏向清淡，浓香酒香味过于突出，而地方小烧味道又太凶、而正宗的酱香酒价格太高让人望而却步，清酱兼香型的醉美人同山烧因为符合消费者需求，在近十年里“异军突起”。
醉美人酒业在传统同山烧烧制工艺的基础上创新发展，独创出了清酱兼香的工艺，酿造出的产品比清香更醇厚、比浓香更淡雅、带有明显的酱味，个性鲜明，附合市场需求。
在2016布鲁塞尔国际烈酒大奖赛上，醉美人酒业旗下的“勾践王”系列产品获得银奖，而这只是开始，2019新加坡国际烈酒大奖赛和布鲁塞尔国际烈酒大奖赛上，“勾践王”获得金奖，2021美国旧金山国际烈酒大奖赛上，“勾践王”获得双金奖，“醉美”获金奖，2022年秋季国际烈酒大奖赛上“勾践王”获得金奖荣誉。
同山产区的各大酒企通过对传统技艺的深入挖掘，不断重塑适应新消费时代需求的品质特性与文化特性，大力弘扬同山烧文化，积极传承酿造技艺、提升产品品质、扩大市场影响，夯实同山浙江白酒产区地位，终于走出了一条浙江特色白酒发展的新路线。
