草莓雪媚娘
【食 材】
Ingredients
淡奶油....................................160克
冰皮粉....................................130克
沸水.......................................120克
糖粉.........................................16克
草莓...........................................8粒
草莓粉........................................8克
红丝绒液(可不放).........................2滴
(此方可做8个的份量)
【制作步骤】
Steps
No.1 | 冰皮粉+草莓粉+红丝绒液(可不放)+沸水快速搅拌,揉成光滑的面团,将面团平均分成8等份
No.2 | 淡奶油+糖粉高速打发至浓稠的膏状,装入裱花袋
No.3 | 面团擀开,放入模具中
No.4 | 挤入奶油,放入草莓,收口处捏紧,冷藏半个小时,即可切块食用!
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【成品秀】