无需烤箱!一遍就会的草莓雪媚娘口感无敌!

旅游 广州优美西点烘焙学校 2022-10-31 17:22

原标题:无需烤箱!一遍就会的草莓雪媚娘口感无敌!

草莓雪媚娘

【食 材】

Ingredients

淡奶油....................................160克

冰皮粉....................................130克

沸水.......................................120克

糖粉.........................................16克

草莓...........................................8粒

草莓粉........................................8克

红丝绒液(可不放).........................2滴

(此方可做8个的份量)

制作步骤

Steps

No.1 | 冰皮粉+草莓粉+红丝绒液(可不放)+沸水快速搅拌,揉成光滑的面团,将面团平均分成8等份

No.2 | 淡奶油+糖粉高速打发至浓稠的膏状,装入裱花袋

No.3 | 面团擀开,放入模具中

No.4 | 挤入奶油,放入草莓,收口处捏紧,冷藏半个小时,即可切块食用!

— ✿ —

【成品秀】

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