相比于其他国家来说我们国家总体上按主食划分可以分为两种区域，第一种就是喜欢吃米饭的区域，第二种就是喜欢吃面食的区域。那我们今天就来讨论一下属于第二种区域的，喜欢吃面食的饮食习惯，说起面食，我们不得不提到的就是关中地区的陕西了。
在这个地方面前，无论是山西的面还是陕西的面，都沦为第二了
可以说陕西的面是非常著名的，一直是非常火的，尤其是那种大宽面，做法也有很多种，油泼或者是干拌都是非常受欢迎的，在陕西当地非常的有名，很多陕西人都说他只要一天不吃面就会觉得缺少一些什么，这就代表了他们对面食的喜爱，所以说不愧是提到面食就首先想到陕西了，陕西人民对面的热爱程度是真正的！
说到这里可能就有很多朋友不服气了，没错，那就是和陕西非常相近的另外一个省-山西省，山西人也就有话说了，比起陕西的面食，山西的面食在种类上面会更多一些，比如说非常著名的刀削面，打卤面等等，也可以说是顿顿离不开面，所以说山西人不服气也是有原因的。那仿佛这样的排名已经出来了，就是第一和第二。
那么又有朋友不服气了，原来是甘肃的朋友们啊，甘肃的朋友们非常豪气的说他们的面才是属于第一的，在他们面前，无论是山西的面还是陕西的面，都沦为第二了！只要吃过他们的面绝对会这样认为的的，但凡是稍微懂一点历史的人都知道甘肃作为重要的丝绸之路经过之地，有非常多农作物种类从它的土地上面经过，可以说是农作物的鼻祖了，所以说到面这种东西甘肃人当然也是有发言权的。
那么说起甘肃的面，大多数朋友的第一印象就是现在满大街都随处可见的兰州牛肉拉面了，说实话，是真的好吃，吃面喝汤别提有多畅快了。已经成为了甘肃的一种象征。所以说甘肃的面食最主要的特点就是吃完之后让人胃里面觉得非常舒服，拉面非常的筋道，面当中，还有牛肉，满足了很多喜欢吃面食朋友们的口味，也受到了很多人的喜爱，所以甘肃的面食在这一点上还是非常受欢迎的。
但是让小编来分析的话其实甘肃的面并不能算是非常厉害的，虽然说除了牛肉拉面之外他们也有很多类型的面食，但是都主打的是清真口味，这就让很多人都不能习惯，比起其他省的面食来说还是有一些局限的对于口味比较多元化的人们来说，大家认为是不是这个道理？
