土豆泥烩羊杂&腐乳蒜泥白肉光饼-爰秀食堂
土豆泥烩羊杂
打火锅先放菜？先放肉？
成了千古疑团
不用瞎搀和,任性加下去
羊杂酥炸耐煮,但易柴
加入土豆泥,炖出浓稠汤底,土豆释放出淀粉,羊杂不再干柴
腐乳蒜泥白肉光饼
薄的透光的光饼,真美的不像话
咸香腐乳加在蒜泥里,调戏了白肉,
一干一湿,不上火
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土豆泥烩羊杂
材料 土豆,洋葱,葱,白菜,香菜，酥炸过的羊杂,
做法
洋葱切丝,葱切段,西红柿切块
白菜切块
炒香洋葱,葱,西红柿
加入白菜
加羊杂,下高汤
土豆蒸熟压成泥
下土豆泥,煮5-10分钟
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腐乳蒜泥白肉光饼
材料 梅花肉,蒜未,豆腐乳,光饼
做法
光饼烤热,
梅花肉下水氽熟
腐乳调开,加糖,蒜末,拌匀,淋在肉上,取肉片酿入光饼中