天气越来越冷，贴秋膘大家都贴的怎么样了？人是饭是钢，在冬天来临之前，一定要充分的给自己补充营养，小编今天就给大家介绍一个秋天非常适合吃的菜品。霜降吃这菜，吃1斤相当于15个鸡蛋，8杯牛奶，成本不到3块钱！西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。今天营养师大乔就教大家做肉片炒西兰花，喜欢的记得给我点赞哦！
肉片炒西兰花
By 晨曦qin
配料：
西兰花 1个、猪肉 1块、花生油 适量、精盐 适量、味极鲜酱油 1勺
烹饪步骤：
1.西兰花洗净掰成小块。
2.猪肉切片，蒜切片。
3.锅里油热加入猪肉煸炒。
4.加入蒜片煸炒。
5.加入西兰花翻炒。
6.加点西兰花翻炒。
7.最后加点盐调匀即可。
烹饪小贴士：
西蓝花中带有维生素D、维他命C、蛋白、胡罗卜素、人体脂肪、磷、铁等。西蓝花除开具备防癌的作用，还具备护肤美容、降血压、增强免疫力、维护心脏等保健养生作用。对血液维护很有好处，服用西蓝花有益少年儿童快乐成长。具备养颜美容;预防流感;清洁血液;推动生长发育;保护眼睛;增强记忆力;提高血管延展性;清热解毒止渴;延缓衰老;利尿通便等。我们常常会给少年儿童吃一些西蓝花，西蓝花不仅营养成分十分的高，里边也有的一些膳食纤维素也十分多，是中医大师都会强烈推荐的食材。
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