一次解锁五种,米饭的花式吃法,最后一种没人能想到!

旅游 育儿知识说 2022-11-17 21:29

原标题:一次解锁五种,米饭的花式吃法,最后一种没人能想到!

好好生活,从好好吃饭开始。

说起吃饭,相信很多人的第一反应是白米饭,但天天吃、年年吃,你觉得白米饭单调吗?

巧了,不少人也有同样的想法。所以,世界上不仅有各种各样的菜谱,而且有五花八门的“饭谱”。

今天,就来分享一下米饭的花式做法,前方高能预告,请准备好口水?

1、海鲜泡饭

海鲜泡饭好吃的秘诀在于汤底,先将虾头和虾壳放入锅中煸炒,逼出虾油并加水煮成汤。将虾汤滤出残渣后,再加入虾仁、米饭一起煮沸,最后放入芹菜末,一碗鲜甜可口的海鲜汤泡饭就做好了。

海鲜泡饭,汤底浓郁鲜香,米饭粒粒分明,一口热腾腾的海鲜泡饭吃下去,连毛孔都暖和起来了。

2、咸肉菜饭

锅里面不放油,小火煸炒咸肉,把肉里的油分煸炒出来,再炒青菜。然后,把翻炒好的咸肉和青菜倒入淘好的米中并拌匀,然后加水到刚刚没过。最后,把锅放进电饭煲,按下煮饭键,静静地等待米饭煮熟就可以了。

咸肉菜饭,色香味俱全,有菜有肉,吃一口绵软喷香,米饭融进了咸肉的咸香和青菜的鲜甜,令人食欲大增。

3、排骨焖饭

锅中热油,倒入冰糖,小火炒出糖色即浓稠浅褐色,倒入焯过水的排骨翻炒上色至焦黄,倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。下入切好的香菇,继续翻炒让排骨上色,然后加入开水,大火炖煮20分钟左右。

最后,将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲内胆中,浇盖在淘好的大米上面,再倒入青豆和切好的胡萝卜丁,将电饭煲内胆放入电饭煲内开启煮饭模式。

排骨焖饭是一道非常好吃的饭菜合一的主食,排骨浓郁的汤汁完全渗入到米饭中,闻起来喷香,加上胡萝卜与蘑菇调节口感,让人回味无穷!

4、脆炸饭团

薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐,放入碗中与米饭拌匀。然后,捏成饭团,裹上蛋液,粘上面包糠,放入7成热的油锅中,炸至金黄即可。

脆炸饭团的口感软糯,但有嚼劲儿,咬开后米香四溢,回味甘香。此外,脆炸饭团还可以搭配黑椒、沙拉、番茄沙司一起吃,味道绝对有惊喜!

5、米饭披萨

米饭用保鲜膜包住,然后捏紧,再压扁。面上刷层番茄酱,再铺上各类蔬菜丁和培根,最面上再撒上芝士碎。最后,送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10分钟即可。

米饭披萨,就是用米饭代替饼底,自由搭配一些鸡蛋、蔬菜粒,再自由搭配些自己喜欢的味料,既吃到了不一样味道的披萨,还吃到了脆脆的香喷喷的锅巴。

以上就是米饭的几种花式做法,每一种都很好吃,以后别再发愁剩米饭了。大家还知道哪些米饭的花式吃法呢?快快分享到评论区吧!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐