虽然羊肉膻味比较重,但是口感好营养丰富,所以深受大家的喜爱,在我国各地都有关于羊肉的做法,而在这些美食当中,最让人不能拒绝的是一碗热腾腾的羊肉汤,尤其是寒冷的冬天,来一碗羊汤,真的暖心暖胃,最抚凡人心了。
他们家的羊肉都非常新鲜,都是现宰现做,在熬制羊汤的时候,羊肉和羊杂都清洗了几遍过后,放入姜、蒜等去除了异味的,所以他家的羊汤喝起来非常的鲜美,并且里面的羊肉和羊杂吃起来也比较软嫩,没有一丝的膻味,除此之外,店里面的桌子上还有一小碗的油泼辣椒,顾客们在食用羊汤的时候,还可以根据自己的需求,往汤里面加入适量的辣椒油,让其更加符合自己的口味。
店里只有两碗汤,一种是18元一碗的羊杂汤,一种是24元一碗的羊肉汤,这两种汤都是用很大的白瓷碗盛装的,而且每一碗里面的羊杂和羊肉的含量都非常的足,所以许多的人在劳累一天后,都会到店里面点上一碗羊汤和一瓶白酒,与朋友们一起边喝边聊,放松一下身体。
这家店在当地已经开了很多年了,除了司机和装卸工们经常在店里面就餐外,附近的许多居民也会经常到店里面喝上一碗热腾腾的羊汤,所以这家羊汤馆,每天都可以售卖出上百碗的羊肉汤。不知道你喜欢喝这样的羊汤吗?