槐花盛开的时候,很远就能闻到它的淡淡悠香。人们将槐花采摘下来,做成了各种美食。
主料:面粉80克槐花50克鸡蛋1个胡萝卜60克虾皮10克
辅料:盐0.5克胡椒粉1克清水40克食用油1克
1、原料:面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜
2、虾皮用锅开小火焙干
3、然后切碎
4、鸡蛋打散
5、加入虾皮碎,搅拌均匀
6、加入槐花再搅拌均匀
7、胡萝卜擦成细丝,加入蛋液中,拌匀
8、加入面粉,慢慢拌匀,这时面糊比较稠
9、分次加入清水,搅拌均匀,直到无干粉可以稍流动的状态即可
10、锅加热后倒入一点点的油,将面粉倒入锅中,慢慢摊平,小火烙制
11、待底部固定后,将饼翻面,烙另一面,至金黄色时,关火,出锅
12、成品
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