小白菜排骨汤
By 冬儿妈妈
配料：
小白菜 适量、排骨汤(孰) 适量、粉条 1小把、细香葱 少许、精盐 少许、味精 少许
烹饪步骤：
1.小白菜洗净
2.爆炒葱花
3.放入小白菜
4.添加骨头汤
5.放入粉条
6.放盐调味
7.放入排骨炖5分钟即可
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烹饪小贴士：
1.小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等[1]，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。 原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。2.小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。3.植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
大家喜欢吃小白菜吗？