它是“干果之王”，蛋白质是苹果20多倍，9月成熟了，多吃点
最近大街上的糖炒栗子，味道更香了，可能是因为9月份，当季的板栗都成熟了吧。9月份板栗成熟，我们要多吃点哦，因为板栗的营养特别丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等等，尤其是它的蛋白质，含量是苹果的20多倍。
板栗是一种保健食品，有着“干果之王”的美誉，可以为人体提供各种营养，强身健体。秋季我们需要滋补身体，不妨多吃点板栗，板栗水煮了吃，烤了吃，炒着吃，或者炖着都可以吃。
我最喜欢糖炒栗子了，大街上的糖炒栗子很香，但是没有我自己做的实惠。自己做，不仅实惠，而且更好吃，栗子个头还更大，吃起来更爽。糖炒栗子不用买，我们可以学会自己做，用烤箱或者炒锅都可以，做法很简单，做出来比买的好吃。下面就是糖炒栗子的做法，一起来看看吧～
【糖炒栗子】
食材：板栗、橄榄油、白砂糖。
做法：第一步，将栗子洗干净，沥干水分，再栗子表面化开十字刀。
第二步，然后把板栗放碗里，加一大勺油进去，搅拌均匀。
第三步，烤箱预热200度，把板栗装入锡纸中，放烤箱烤10分钟。
第四步，然后取出，用白糖水在板栗表面刷一刷，然后继续烤，反复3次，最后再一次烤5分钟就可以了。
这样糖炒板栗就做好了，烤箱版的糖炒栗子，做法很简单，不需要炒锅炒，不容易糊锅。这样做出来的板栗，口感软，味道香，甜味足，比买的好吃太多了。你们学会了吗？