趣谈生活中的一日三餐，每天最大的乐趣，就是跟大家一起分享美食，今天，跟大家分享一道适合学龄前宝宝们吃的菜。
黑木耳是我们常吃的一种食材，它含有丰富的木耳多糖、以及维生素、钙、磷、铁、烟酸、磷脂等营养元素，这些元素，可以抑制血小板凝固，预防血栓形成，再加上山药木耳等食材，营养非常的全面，尤其对学龄前儿童的生长发育，有极大的帮助。
首先准备食材，山药、水发木耳、西芹、彩椒、核桃仁各适量。调料：盐、生抽、白糖、芝麻各适量。
1、山药去皮切成片，其余的食材都洗净切成块。
2、起锅坐水，水开后分别下入山药、木耳、西芹、彩椒，焯一下水，变色后捞出控干水份。
3、起锅倒油，油温4成热时，下入核桃仁，炒出香味后，再下入芝麻、白糖，拌匀后盛出。
4、锅内倒一点点油，油温6成热时，下入焯过水的食材。
5、翻炒几下，加盐，水淀粉，搅拌均匀。
6、盛出装盘，再把炒好的核桃仁倒在上面，就可以给小宝宝吃了。
需要提醒一下：
7、食材在焯水的时候，要分开焯，一定要把每一种食材都焯熟了，这样才适合小宝宝食用。
8、这道菜不管什么年龄段的人食用，都非常的好，只是成人吃时，西芹，彩椒可以做的脆一点。