想象一下,忙碌一整天,终于回到家,洗完澡换上睡衣,从冰箱拿出一罐冰可乐,啃上一只嫩滑鲜香的大鸡腿,皮软烂到一抿就化开,肉汁伴着鸡腿肉游走于唇齿之间,只想大呼人间美味!不过想象再美好,关键也得做起来。今天这款懒人版大鸡腿就是我过上述生活的保障。将所有调味和鸡腿一起丢进电饭煲,洗澡出来就可以直接啃。小声告诉你们,通常我都是从拐角处开啃的(此处说嗦更为恰当),软骨口感是软烂中带脆,个中滋味,谁吃谁知道~当然,用这个方子来做鸡翅、肥肠也同样好味。
懒人版大鸡腿
用料
鸡腿 5个 葱 15g
姜 15g 蒜 15g
生抽 30ml(2勺) 老抽 10ml(2小勺)蚝油 30g(2勺)
干辣椒 6个花椒 3g
冰糖 20g料酒 30ml(2勺) 水 100ml
鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀,放入电饭煲中
2.把所有调料依次放入锅中
3.倒入大约半碗水,开启煮饭模式即可
光吃就足够爽快,要是下饭的话,一个鸡腿就能担当大任。(不过别问我一次吃几根,我绝对不会说~)。